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Allerdings kommen zwetschgen eben auch haeufig auf kuchen und gebaeck weswegen sie sehr gut mit zimt harmonieren.
Pflaumen marmelade einkochen. Wir zeigen wie es geht. Pflaumen eignen sich sehr gut chutneys kompott oder marmelade. Pflaumen einkochen ist eine gute moeglichkeit um das obst haltbar zu machen und auch noch nach der saison geniessen zu koennen. Da pflaumen jedoch groesser sind sollten sie etwas laenger eingekocht werden.
Beide sorten haben von juli bis september saison spaetfruechte bis in den oktober hinein. Die pflaumen und aepfel klein wuerfeln. Wer pflaumen einkochen moechte sollte folgendes beachten. Natuerlich laesst sich die zwetschge genauso wie die pflaume wunderbar zu gelee oder marmelade weiterverarbeiten.
Kalinkas kueche 27990 views. Wenn es kocht fuer 4 minuten sprudelnd kochen. Finde was du suchst koestlich phantastisch. Mit dem gelierzucker vermischen und zum kochen bringen.
Den zimt zugeben die masse 4 min sprudelnd kochen lassen vom herd nehmen und den rum unterruehren. Jetzt ausprobieren mit chefkochde. Ich habe einen gehaeuften tl genommen. Der vorteil dabei ist dass das einkochen nicht lange dauert und ein exzellentes ergebnis hervorbringt.
Marmelade selber machen. Menge kann man variieren je nach geschmack. Zum einkochen koennen sie sowohl zwetschgen als auch pflaumen verwenden. Wer moechte kann noch zimtpulver unterruehren.
Marmelade ohne gelierzucker einkochen holunderbeermarmelade. Einen topf mit gelierzucker mischen und aufkochen. Mit zitronensaeure und gelierzucker bringen sie die halbierten pflaumen zum kochen und fuellen alles in heiss ausgespuelte einmachglaeser ab. Natuerlich koennt ihr auch ganz leicht pflaumen einkochen oder pflaumen einfrieren und sie das ganze jahr ueber geniessen.
Die marmelade in vorbereitete glaeser fuellen fest verschlie 40 min. Dafuer waschen sie pflaumen die beim entkernen auf moegliche wuermer abgesucht werden sollten. Die glaeser die ihr benutzt muessen super sauber sein. Zuerst die pflaumen waschen und entsteinen in einen hohen kochtopf geben und mit dem puerrierstab zerkleinern.
Varianten zum einkochen von zwetschgen.