Spargel Kochen Wie Viel Wasser

Sobald das wasser kocht den spargel einlegen und das wasser einmal kurz aufkochen lassen.

Spargel kochen wie viel wasser. Wie lange muss spargel kochen. Denn damit der spargel sein aroma entfalten kann benoetigt er viel wasser und das ist bestens in einem spargeltopf moeglich. Dadurch bleibt ihr aroma perfekt erhalten. Ausser zum spargel kochen kannst du den sud auch fuer die zubereitung einer koestlichen spargelsuppe verwenden oder ihn mit mehlbutter andicken und als sosse zum spargel servieren.

Nachdem der geschaelte spargel ins kochende wasser gegeben wurde braucht er bei schwacher hitze 12 15 minuten um gar zu ziehen. 10 minuten ziehen lassen. Danach sofort die hitze reduzieren. Im allgemeinen ist sehr dicker spargel nach etwa 15 bis maximal 25 minuten fertig duennere stangen brauchen dementsprechend weniger zeit.

Spargel sollte niemals stark kochen damit die zarten spargelkoepfe nicht verletzt werden. Zugleich sorgt die schonende zubereitung im dampf dafuer dass die vitamine des spargels besser erhalten bleiben denn spargel ist voller kalium folate magnesium kalzium und ballaststoffen. Den spargel also aufkochen lassen und danach je nach dicke der spargelstangen ca. Sie kochen den spargel in zu viel wasser.

Beim kochen im spargeltopf werden die stangen direkt im wasser gar waehrend die koepfe nur sanft im aufsteigenden wasserdampf durchziehen. Nachdem du den spargel geschaelt und das wasser im spargeltopf mit einem essloeffel salz zucker und butter zum kochen gebracht hast gibst du den spargel vorsichtig hinein. Spargel in salzwasser kochen. Das haeufigste fehler ist.

Nur so viel. Denn beim kochen von spargel machen. Spargel kochen braucht zwar etwas zeit zum zubereiten aber die muehe lohnt sich auf alle faelle. Wie kocht man das frische gemuese richtig.

Lege zuerst die spargel stangen in den kochtopf und fuelle dann wasser ein. Wir zeigen schritt fuer schritt wie spargel mit der klassischen kochmethode perfekt gelingt inklusive praktische tipps. Die kochzeit richtet sich nach der dicke der spargelstangen das wasser sollte leise sprudelnd kochen. Ausserdem kann man spargel ganz einfach im bratschlauch oder in alufolie garen.

Wie koche ich meinen spargel im spargeltopf. Damit der spargel daheim genauso gut schmeckt wie in der wirtschaft kann man sehr gut einen speziellen spargeltopf einsetzen. Vor allen dingen sorgt zu viel kochendes wasser dafuer dass der sonst so gesunde spargel zu viele wichtige vitamine und. Sie verwenden viel wasser.

Profis kochen den spargel gerne stehend im spezialtopf. Spargel ist ein sehr schmackhaftes gemuese. Hier garen die fuesse im wasser die koepfe hingegen im dampf. Juni gibt es frischen spargel vom feld.

Nur so viel wasser nehmen dass die spargelstangen gerade bedeckt sind. Da salz die auslaugende wirkung des wassers einschraenkt sollte das wasser leicht gesalzen sein bevor.